Словарь Ожегова
Изюмина — Одна ягода изюма
Толковый словарь Ушакова
ИЗЮМИНА — ИЗЮМИНА ИЗЮ́МИНА, изюмины, жен. (разг.). Ягодка изюма. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Изюмина — изю́мина ж. разг. Отдельная ягода сушёного винограда (изюма). Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "изюмина".