Словарь Даля
Заскок — см. заскакивать.
Словарь Ожегова
Заскок — Крайность, странность в поведении, в мыслях
Толковый словарь Ушакова
ЗАСКОК — ЗАСКОК ЗАСКО́К, заскока, муж. (разг.). 1. Действие по гл. заскочить. Заскок вперед. 2. Временное затмение ума, порождающее какой-нибудь необъяснимый поступок,... подробнее
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Заскок — заско́к I м. 1. процесс действия по гл. заскакивать I 2. Результат такого действия; заскакивание 2.. II м. разг. 1. Отклонение от нормы, отступление от общепринятого.... подробнее
см. также морфологический разбор слова "заскок".