Словарь Ожегова
Заплечье — Часть спины у плеч
Толковый словарь Ушакова
ЗАПЛЕЧЬЕ — ЗАПЛЕЧЬЕ ЗАПЛЕ́ЧЬЕ, заплечья, род. мн. заплечий и заплечьев, ср. (обл.). Верхняя часть спины у плеч. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Заплечье — запле́чье ср. разг. 1. Часть спины у плеч. 2. Приспособление у грузчиков для ношения тяжестей на спине. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "заплечье".