Словарь Даля
Запечь — -ся, см. запекаться.
Словарь Ожегова
Запечь — Испечь, завернув в тесто
Запечь — Поставить в печь, в духовку для образования румяной корочки
Толковый словарь Ушакова
ЗАПЕЧЬ — ЗАПЕЧЬ ЗАПЕ́ЧЬ, запеку, запечёшь, запекут, прош. вр. запёк, запекла, совер. (к запекать), что. Подвергнув действию сильного жара, образовать тонкую корку на... подробнее
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Запечь — запе́чь сов. перех. см. запекать Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "запечь".