Словарь Даля
Закройка — закроить, закройщик и пр. см. закраивать.
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Закройка — закро́йка ж. то же, что закрой Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "закройка".