Толковый словарь Ушакова
ЖЕВОК — ЖЕВОК ЖЕВО́К, жевка, муж. (прост.). Комок разжеванной пищи, жеваной бумаги. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Жевок — жево́к м. разг.-сниж. Комок чего-либо жеваного. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "жевок".