Словарь Ожегова
Дядька — Слуга-воспитатель при мальчике в дворянской семье
Дядька — См. дядя
Толковый словарь Ушакова
ДЯДЬКА — ДЯДЬКА ДЯ́ДЬКА, дядьки, муж. 1. Дядя (пренебр. детск.). 2. Слуга, приставленный к мальчику в дворянской семье (ист.). || Слуга-мужчина в мужском закрытом учебном, преим. военном, заведении (дорев.). Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Дядька — дя́дька I м. устар. 1. Слуга - обычно из крепостных крестьян - при мальчике в дворянской семье (в Российском государстве до 1917 г.). 2. Служитель в мужских закрытых... подробнее
см. также морфологический разбор слова "дядька".