Словарь Ожегова
Дыбом — Торчком, поднявшись вверх
Толковый словарь Ушакова
ДЫБОМ — ДЫБОМ ДЫ́БОМ, нареч. Торчком, поднявшись вверх, стоймя (о волосах, шерсти). Волосы стоят дыбом. || перен. О чем-нибудь, приведенном в полный беспорядок, в состояние,... подробнее
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Дыбом — ды́бом нареч. качеств.-обстоят. разг. 1. Поднявшись вверх; торчком (о волосах человека, шерсти животного). 2. перен. В полном беспорядке. отт. В состоянии, противоположном обычному. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "дыбом".