Словарь БСЭ
Дудук — (армянский) - дудуки (грузинский), баламан (азербайджанский),балабан (дагестанский), духовой язычковый музыкальный инструмент.
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Дудук — дуду́к м. Духовой деревянный музыкальный инструмент в виде цилиндрической трубки с отверстиями, распространённый у народов Кавказа. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "дудук".