Толковый словарь Ушакова
ГОРЮЧЕСТЬ — ГОРЮЧЕСТЬ ГОРЮ́ЧЕСТЬ, горючести, мн. нет, жен. (спец.). отвлеч. сущ. к горючий. Горючесть бензина выше, чем других нефтяных продуктов. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.
Химическая энциклопедия
ГОРЮЧЕСТЬ — (возгораемость), способность в-ва (материала) к распространению пламени или к тлению. В СССР по Г. в-ва делятся на горючие (после зажигания самостоятельно горят на... подробнее
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Горючесть — горю́честь ж. отвлеч. сущ. по прил. горючий I Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "горючесть".