Словарь БСЭ
Глазурь — (нем. Glasur - от Glas - стекло), 1) стекловидноезащитно-декоративное покрытие на керамике, закрепленное обжигом(прозрачное или непрозрачное, бесцветное или окрашенное). 2) Слойзастывшего прозрачного сахара на фруктах, сладких мучных изделиях.
Словарь Даля
Глазурь — ж. немецк. полива, мурава, стеклянистый лоск, наводимый через огонь на каменной (глиняной) посуде. Глазуревый, глазурный, поливаный, муравленый.
Словарь Ожегова
Глазурь — Густой сахарный сироп для приготовления цукатов, для обливки готовых мучных изделий
Глазурь — Закрепляемый обжигом глянцевитый стеклообразный сплав для покрытия керамических, фаянсовых изделий
Толковый словарь Ушакова
ГЛАЗУРЬ — ГЛАЗУРЬ ГЛАЗУ́РЬ, глазури, мн. нет, жен. (нем. Glazur). 1. Особый глянцовитый сплав, которым покрывают посуду (не стеклянную). Глазурь потрескалась и осыпалась. 2.... подробнее
Химическая энциклопедия
ГЛАЗУРЬ — (нем. Glasur, от Glas - стекло), стекловидное покрытие толщ. ок. 200-450 мкм на керамике, предназначенное для придания ей водонепроницаемости, гигиеничности, стойкости... подробнее
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Глазурь — глазу́рь I ж. Стекловидное покрытие на керамических изделиях, закрепленное обжигом. II ж. 1. Густой сладкий сироп (сахарный, шоколадный и т.п.), которым украшают... подробнее
Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Глазурь — (Glacure, email, Glasur, Schmelzglas, enamel), или эмаль, — есть тонкий, более или менее легкоплавкий и прозрачный слой стеклянного сплава, наносимый в порошковатом... подробнее
Современная энциклопедия
ГЛАЗУРЬ — ГЛАЗУРЬ (немецкое Glasur, от Glas - стекло), 1) стекловидное защитно-декоративное покрытие на керамике, закрепленное обжигом (прозрачное или непрозрачное, бесцветное или окрашенное). 2) Слой застывшего сахара на фруктах, сладких мучных изделиях.
см. также морфологический разбор слова "глазурь".