Словарь медицинский
Гирудин — Гирудин (Hirudin) - антикоагулянт, содержащийся в слюнных железах пиявок и в некоторых видах змеиного яда; предотвращает свертывание крови путем подавления действия фермента тромбина.
Словарь БСЭ
Гирудин — (от лат. hirudo - пиявка) - полипептид, содержащийся в секретеслюнных желез медицинской пиявки. Подавляя активность фермента тромбина,препятствует свертыванию крови,... подробнее
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Гирудин — гируди́н м. Вещество, содержащееся в слюнных железах медицинских пиявок, которое при введении его в организм человека препятствует свертываемости крови. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "гирудин".