Словарь Ожегова
Гимнаст — Спортсмен, занимающийся гимнастикой, человек, искусный в гимнастических упражнениях
Толковый словарь Ушакова
ГИМНАСТ — ГИМНАСТ ГИМНА́СТ, гимнаста, муж. Человек, искусный в гимнастических упражнениях, профессионально занимающийся гимнастикой. Ловкий гимнаст. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Гимнаст — гимна́ст м. 1. Тот, кто занимается гимнастикой [гимнастика 1.]. 2. Спортсмен, занимающийся гимнастикой [гимнастика 2.]. 3. Артист цирка, выступающий с гимнастическими упражнениями. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "гимнаст".