Словарь медицинский
Гексоза — Гексоза (Hexose) - простой сахар, в состав которого входят шесть атомов углерода. Сахара гексозы чаще всего присутствуют в пищевых продуктах. Самым важным их представителем является глюкоза.
Молекулярная биология и генетика. Толковый словарь.
Гексоза — hexose - гексоза.Шестиуглеродный моносахарид: глюкоза, фруктоза, манноза и др.(Источник: «Англо-русский толковый словарь генетических терминов». Арефьев В.А., Лисовенко Л.А., Москва: Изд-во ВНИРО, 1995 г.)
см. также морфологический разбор слова "гексоза".