Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Гамбургер — га́мбургер м. 1. Разрезанная пополам булочка со вложенным в неё бифштексом и овощными приправами. 2. Рубленый говяжий шницель. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "гамбургер".