Словарь Даля
Вьюк — м. ноша животного, кладь, уложенная обычно на две равные половины для навьючки подъемного скота. Верблюжий вьюк: на одногорбого, нара, 20 пудов и более; на двугорбого... подробнее
Словарь Ожегова
Вьюк — Сумка для такой поклажи
Вьюк — Упакованная поклажа, перевозимая на спине животных
Толковый словарь Ушакова
ВЬЮК — ВЬЮК ВЬЮК, вьюка, муж. (тюрк. juk - поклажа). Вещи, упакованные в один тюк и нагружаемые на вьючных животных. Верблюжий вьюк. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Вьюк — вьюк м. Вещи, упакованные в один тюк и нагружаемые на вьючных животных. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
Автомобильный словарь
Вьюк — 1) поклажа или сумка для перевозки на спине животных; 2) вообще поклажа.
см. также морфологический разбор слова "вьюк".