Словарь Даля
Вычесть — см. вычитать и вычитывать.
Словарь Ожегова
Вычесть — Произвести вычитание одного числа из другого
Вычесть — Удержать при расплате
Толковый словарь Ушакова
ВЫЧЕСТЬ — ВЫЧЕСТЬ ВЫ́ЧЕСТЬ, вычту, вычтешь, прош. вр. вычел, вычла; вычетший; вычтя, совер. (к вычитать), что. 1. Отнять (одно число от другого), произвести вычитание (мат.).... подробнее
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Вычесть — вы́честь I сов. перех. см. вычитать I II сов. перех. см. вычитать II Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "вычесть".