Словарь Ожегова
Выученик — Человек, который прошел выучку, школу у кого-нибудь
Толковый словарь Ушакова
ВЫУЧЕНИК — ВЫУЧЕНИК ВЫ́УЧЕНИК, выученика, муж. Бывший в учении у кого-нибудь, прошедший школу мастерства (спец.). Часовщик - выученик такого-то (известного мастера). || перен.... подробнее
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Выученик — вы́ученик м. разг. Тот, кто прошел выучку у кого-либо; ученик. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "выученик".