Толковый словарь Ушакова
ВЫСЕВ — ВЫСЕВ ВЫ́СЕВ, высева, муж. (обл.). Действие по гл. высевать. || То, что высеяно, количество высеянного. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Высев — вы́сев м. 1. то же, что высевание 2. Количество высеянных или предназначенных для высевания семян. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "высев".