Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Выжиг — вы́жиг м. 1. процесс действия по гл. выжигать 4. отт. Результат такого действия. 2. Количество кокса, угля и т.п., полученное путём выжигания в течение определённого срока. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "выжиг".