Словарь БСЭ
Водослив — преграда (порог), через которую переливается поток воды. Вгидротехнике водосливом называется водосброс со свободным переливом водычерез его гребень.
Словарь Ожегова
Водослив — Водосброс со свободным переливом воды через его гребень
Толковый словарь Ушакова
ВОДОСЛИВ — ВОДОСЛИВ ВОДОСЛИ́В, водослива, муж. (тех.). Отверстие в верхней части плотины для стока воды, превышающей предельный уровень. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Водослив — водосли́в м. Устройство на плотинах, через которое переливается из водохранилища избыток воды [вода I 1.]. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Водослив — Так называются отверстия, устраиваемые в водоподпорных и водоудержательных плотинах, речных валах, дамбах каналов и т. п. сооружениях для того, чтобы уровень... подробнее
см. также морфологический разбор слова "водослив".