Словарь Даля
Вертоград — м. церк. сад, особ. плодовый; виноградник; вертоградный, садовый; вертоградарь м. садовник.
Толковый словарь Ушакова
ВЕРТОГРАД — ВЕРТОГРАД ВЕРТОГРА́Д, вертограда, муж. (церк.-книжн. устар.). Сад, виноградник. «Посмотри в свой вертоград: в нем нарцисс уж распустился.» А.Майков. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.
Медицинская энциклопедия
Вертоград — (истор.; церковнославянское «сад») лечебник, содержащий описание растений, минералов и животных, используемых для лечения больных, а также прописи лекарств.
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Вертоград — вертогра́д м. устар. то же, что сад Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "вертоград".