Словарь жаргонов
Вентерь — мешок
Словарь БСЭ
Вентерь — (мережа) - ставное рыболовное орудие типа ловушки. Применяют вречном, озерном и морском прибрежном рыболовстве.
Словарь Ожегова
Вентерь — Рыболовная снасть в виде суживающейся книзу сети на обручах, мережа
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Вентерь — ве́нтерь м. Рыболовная снасть в виде суживающейся мешкообразной сети, натянутой на обручи; мерёжа. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "вентерь".