Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Бурчание — бурча́ние ср. 1. процесс действия по гл. бурчать 2. Звуки, возникающие в процессе такого действия; невнятная речь, бормотание. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "бурчание".