Толковый словарь Ушакова
Блюду — блюду БЛЮДУ́, блюдусь, блюдёшь, блюдешься. наст. вр. от блюсти, блюстись. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.
см. также морфологический разбор слова "блюду".