Словарь Ожегова
Блинная — Закусочная, где торгуют блинами
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Блинная — бли́нная ж. Закусочная, где готовят и продают блины [блин 1.]. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "блинная".