Словарь Даля
Бесхлебный — бедный хлебом, пищей; неурожайный, голодный. Бесхлебный год, пора, страна, ремесло. Бесхлебица ж. бесхлебье ср. бесхлебенница ж. недостаток в хлебе, пище; неурожай,... подробнее
Словарь Фамилий
Бесхлебный — БЕЗХЛЕБИЦЫН БЕСХЛЕБНОВ БЕСКАРАВАЕВ БЕСКОРОВАЙНЫЙ БЕСХЛЕБНЫЙ БЕССОЛЬЦЕВ БЕССОЛИЦЫН БЕССАЛОВ БЕЗСАЛО Безхлебица - отсутствие хлеба, неурожай, голод. Очевидно,... подробнее
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Бесхлебный — бесхле́бный прил. 1. соотн. с сущ. бесхлебье, связанный с ним 2. Не имеющий хлеба или не производящий его в достаточном количестве. 3. перен. Неурожайный. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "бесхлебный".