Словарь БСЭ
Бармен — (Barmen) - см. в ст. Вупперталь.
Словарь Ожегова
Бармен — Владелец бара
Бармен — Официант в баре 1 N1
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Бармен — ба́рмен м. 1. Владелец бара [бар I 1.] или его управляющий. 2. Тот, кто обслуживает посетителей за стойкой бара [бар I 1.]. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Бармен — (Barmen) — город и округ Дюссельдорфской провинции в Пруссии, занимает пространство в 2172 гектара и тянется в долине р. Вуппер вдоль Горно-Маркийской и Рейнской ж.... подробнее
см. также морфологический разбор слова "бармен".