Словарь медицинский
Альбумин — Альбумин (Albumin) - белок, хорошо растворяется в воде и свертывается при воздействии тепла. Например, сывороточный альбумин (serum albumin), присутствует в плазме... подробнее
Толковый словарь Ушакова
АЛЬБУМИН — АЛЬБУМИН АЛЬБУМИ́Н, альбумина, муж. (от лат. albus - белый) (биол., хим.). То же, что белок1. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.
Медицинская энциклопедия
Альбумин — (лат. albumen, albuminis белок) общее название водорастворимых простых природных белков, выпадающих в осадок при насыщении раствора сернокислым аммонием; составляют основную часть белков животных и растительных тканей.
Научно-технический энциклопедический словарь
АЛЬБУМИН — АЛЬБУМИН, тип водорастворимого БЕЛКА, присутствующего в тканях и жидкостях животного происхождения. При нагреве сворачивается. Основными формами альбумина являются белок в ЯЙЦАХ, в молоке и в крови.
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Альбумин — альбуми́н м. см. альбумины Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Альбумин — см. Белковые вещества.
см. также морфологический разбор слова "альбумин".