Словарь Даля
Эстоль — эстолько нареч. столько, со(на)столько, вот сколько, толико, так. Эстоль маловато, а вот с эстолько хватит. Эстоль они (пироги) высоконьки, эстоль они широконьки, эстоль они мякошеньки, песня. Хоть бы эстоличко дал!
Толковый словарь Ушакова
ЭСТОЛЬ — ЭСТОЛЬ Э́СТОЛЬ и Э́СТОЛЬКО, нареч. (прост.). Вот сколько. «Эх, ежели бы мне тоже почитать с эстоль!» Максим Горький. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.
см. также морфологический разбор слова "эстоль".