Словарь Даля
Слюз — шлюз, немецк. Schleuse, творило, вешняк; ворота.
Толковый словарь Ушакова
СЛЮЗ — СЛЮЗ СЛЮЗ, слюза, муж. (старин., обл.). см. шлюз. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.
Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Слюз — (Рене-Франсуа de Sluse) — бельгийский математик (1622—1685). В возрасте 16-ти лет поступил в Лувенский университет, по окончании курса отправился для продолжения... подробнее
см. также морфологический разбор слова "слюз".