Словарь БСЭ
Кишнец — то же, что кориандр.
Словарь Даля
Кишнец — м. растен. Соriandrum sativum, кориандр, коляндра.
Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Кишнец — (великоросс.), коляндра (малоросс.), кориандра (Coriandrum sativum L.), из семейства зонтичных (Umbelliferae) — однолетнее пряное растение, дико произрастающее на... подробнее
см. также морфологический разбор слова "кишнец".