Словарь Даля
Барбет — м. франц. воен. земляная насыпь под орудие, при внутренней стороне бруствера.
Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Барбет — или банк (barbette, Geschützbank) — возвышенная насыпь у бруствера для орудий, стреляющих поверх последнего прицельно или под известным углом возвышения. Орудия... подробнее
см. также морфологический разбор слова "барбет".