Словарь БСЭ
Овцеводство — отрасль животноводства. Несколько направлений: тонкорунное,полутонкорунное, полугрубошерстное и грубошерстное; последнее подразделяютна смушковое, шубное,... подробнее
Толковый словарь Ушакова
ОВЦЕВОДСТВО — ОВЦЕВОДСТВО ОВЦЕВО́ДСТВО, овцеводства, мн. нет, ср. (с.-х.). Промышленное разведение овец. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Овцеводство — овцево́дство ср. Разведение овец как отрасль животноводства. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "овцеводство".