Разбор по составу слова "жирный" показан на рисунке:
Части слова
жир/н/ый
Состав слова
жир — корень
н — суффикс
ый — окончание
жирн — основа слова
Посмотреть значение слова жирный в словарях.
Посмотреть морфологический разбор слова жирный.