Словарь БСЭ
Ярутка — род трав семейства крестоцветных. Ок. 70 видов, преимущественно вумеренном поясе Северного полушария, а также в Юж. Америке; в Россиинесколько. Широко распространенная ярутка полевая - злостный сорнякпосевов и огородов.
Толковый словарь Ушакова
ЯРУТКА — ЯРУТКА ЯРУ́ТКА, ярутки, жен. (бот.). Травянистое растение из сем. крестоцветных. Полевая ярутка. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Ярутка — яру́тка ж. Сорное травянистое растение семейства крестоцветных. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Ярутка — (Thlaspi L.) — родовое название растений из сем. крестоцветных (Cruciferae). Это — однолетние или многолетние травы, с простыми, иногда зубчатыми листьями, более или... подробнее
см. также морфологический разбор слова "ярутка".