Словарь жаргонов
Юшка — кpовать
Словарь Даля
Юшка — см. юха.
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Юшка — ю́шка ж. местн. 1. Рыбная похлёбка; уха. 2. Рыбный бульон. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "юшка".