Словарь Даля
Чурек — м. кавк. пресный хлеб азиятцев, опреснок, лепешка. Чуреки с маком, тоненькие лепешки; в Астрахани на базаре.
Словарь Ожегова
Чурек — Плоский пресный белый хлеб
Словарь Городов
Чурек — деревня, местоположение Софийская область, Болгария. Рядом распологаются ближайшие крупные города: София, Враца, Перник, Монтана, Пазарджик, Ловеч, Благоевград,... подробнее
Толковый словарь Ушакова
ЧУРЕК — ЧУРЕК ЧУРЕ́К, чурека, муж. (тюрк.). Хлеб особой выпечки в форме большой плоской лепешки (на Кавказе). Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Чурек — чуре́к м. Пресный хлеб особой выпечки в форме большой плоской лепешки (на Кавказе и в Средней Азии). Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "чурек".