Словарь жаргонов
Укроп — глупый
Словарь растений
Укроп — УКРОП (Anethum graveolens) является широко известным пищевым и лекарственным растением. В пищу употребляют его листья, богатые витамином С и другими витаминами.... подробнее
Словарь БСЭ
Укроп — род одно- и редко двулетних трав семейства зонтичных. 4 вида, вАзии и Африке. Укроп пахучий - пряная и лекарственная (из плодов получаютпрепарат анетин -... подробнее
Словарь Даля
Укроп — м. стар. горячая, теплая вода. И несоша и (Володимира) в горенку, и вложиша и в укроп, летописн. Укроп, окроп, малорос. южн. ниж.-мак. вар, кипяток, горячая вода.... подробнее
Словарь Ожегова
Укроп — Однолетнее травянистое растение семейства зонтичных с мелкими листьями и желтыми соцветиями, употр. как приправа к пище, в солениях
Толковый словарь Ушакова
УКРОП — УКРОП УКРО́П, укропа, мн. нет, муж. Однолетнее растение сем. зонтичных с мелкими листьями и желтыми соцветиями, употр. в сыром виде как пряная приправа к кушаньям. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Укроп — укро́п м. Однолетнее огородное растение семейства зонтичных с пряным запахом, употребляемое как приправа к пище. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Укроп — (Anethum graveolens L.) — однолетнее растение из зонтичных. Листья глубоко троякоперистые, с нитевидно-линейными участками. Зонтики желтых цветов лишены покрывала и... подробнее
см. также морфологический разбор слова "укроп".