Словарь Даля
Увы — междомет. сетованья, ах, о, ох, беда, горе мне, о горе, о бедствие. Увыкать, охать, сокрушаться, горевать с возгласами, стонами, восклицаньями. Увыканье, стоны, стенанье, плач.
Толковый словарь Ушакова
УВЫ — УВЫ УВЫ́, межд. Восклицание, обозначающее сетование, горестное сожаление по поводу чего-нибудь (ритор., поэт.). «Увы, на разные забавы я много жизни погубил!» Пушкин.... подробнее
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Увы — увы́ межд. разг. 1. Возглас, выражающий сожаление по поводу чего-либо. 2. Употребляется как сказуемое. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "увы".