Словарь Даля
Турсук — м. башкирск. киргизск. малый кожаный мех, обычно из трех клиньев коневины, с окороков или задних ног, для кумыса; его возят в тороках; большой: саба; на кавк. вообще... подробнее
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Турсук — турсу́к м. местн. Кожаный мешок для кумыса и других жидкостей. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Турсук — сосуд, сшитый из кож, в виде мешка, в котором приготовляют и держат кумыс. Он может служить и для других жидкостей. Т. изготовляются из кож верблюда, лошади и быка.... подробнее
см. также морфологический разбор слова "турсук".