Толковый словарь Ушакова
СЪЁМНИК — СЪЁМНИК СЪЁМНИК, съёмника, муж. (спец.). Приспособление для снятия с чего-нибудь. Колесные съемники. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Съемник — съёмник м. Приспособление для снимания чего-либо, укрепленного на чем-либо, приделанного к чему-либо. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
Автомобильный словарь
Съёмник — – спец. приспособление для съема чего-либо, напр. "съемник шаровой".
см. также морфологический разбор слова "съемник".