Словарь Ожегова
Соусник — Предмет столовой посуды с широким носиком для соуса, подливки
Толковый словарь Ушакова
СОУСНИК — СОУСНИК СО́УСНИК, соусника, муж., и СОУСНИЦА, соусницы, жен. Небольшая посуда для соуса, обычно в виде различной формы продолговатой чашки с ручкой. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Соусник — со́усник м. Сосуд в виде продолговатой чашки с ручкой, в котором подается соус. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "соусник".