Толковый словарь Ушакова
СМЕТАННИК — СМЕТАННИК СМЕТА́ННИК, сметанника, муж. 1. Любитель есть сметану (разг. фам.). 2. Посуда для сметаны. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Сметанник — смета́нник м. разг. Посуда для сметаны. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "сметанник".