Словарь Ожегова
Скромник — Скромный или скромничающий человек
Толковый словарь Ушакова
СКРОМНИК — СКРОМНИК СКРО́МНИК, скромника, муж. (разг., чаще ирон.). Человек скромного поведения. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Скромник — скро́мник м. разг. Человек скромного поведения, нрава. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "скромник".