Толковый словарь Ушакова
СЕРКА — СЕРКА СЕ́РКА, серки, муж. и жен. и СЕРКО, серка, муж. 1. (С прописное). Кличка лошади, собаки или кошки серой масти. 2. (с строчное). Лошадь серой масти (разг. с оттенком ласки). Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Серка — се́рка I ж. разг. Топленая смола хвойных деревьев, употребляемая для жевания. II м. и ж.; разг. Тот, кто имеет серую масть, серое оперение (о животных, птицах). Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "серка".