Словарь IT
Сантехника — hardware от Sun Microsystems Computer Corporation.
Словарь Ожегова
Сантехника — Санитарная техника
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Сантехника — санте́хника ж. Санитарная техника. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "сантехника".