Толковый словарь Ушакова
САМОБРАНКА — САМОБРАНКА САМОБРА́НКА, самобранки, жен. (нар.-поэт.). Только в выражении: скатерть-самобранка - в сказках скатерть, чудесным образом "собирающая на стол", т.е. покрывающаяся кушаньями. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Самобранка — самобра́нка ж. разг. Волшебная скатерть, на которой чудесным образом появляются кушанья; скатерть-самобранка. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "самобранка".