Словарь Ожегова
Рисовод — Специалист по рисоводству
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Рисовод — рисово́д м. 1. Специалист в области рисоводства. 2. Тот, кто занимается выращиванием риса. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "рисовод".