Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Пшенный — пшённый прил. 1. соотн. с сущ. пшено, связанный с ним 2. Свойственный пшену, характерный для него. 3. Приготовленный из пшена. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "пшенный".